补锌眼睛内代谢异常活跃,很多代谢酶都是与锌有关的金属酶有研究表明,青少年近视患者的发锌和血清锌含量明显低于正常视力者,补锌可提高近视患者的视力富含锌的食物主要有瘦肉、动物肝脏、蛋类、牡蛎、花生、核桃、苹果等,另外豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等也是不错的含锌食物
多吃柑橘和绿色蔬菜叶黄素在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高,因此营养学家建议每天多吃柑橘类水果和绿色蔬菜,防止视力退化
广林教授的话说,近视诱因之一是吃得过甜现代医学研究表明,长期过量食用甜食者,容易诱发眼疾,其中最常见的就是近视
诱因之二:吃得过精美国研究人员对大量病例分析后得出结论,体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系
提起青少年近视,人们常将其归咎于不良的用眼习惯,如看书距离不当、光线太暗,长时间用眼等但是,广东教育学会体育卫生专业委员会陆广林教授指出:不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一
补钙不仅仅是对骨骼系统,钙对眼睛也很重要钙的缺乏可导致眼球壁弹性降低,眼肌容易疲劳,近视加深有专家报告,缺钙的孕妇,生的孩子在少年时患近视眼的几率高于不缺钙者的三倍看来,“防近视从胎儿抓起”的说法或许有点道理
诱因之三:吃得过软吃硬质食物过少也是引起青少年近视增加的原因之一
陆教授指出,一方面近视眼可以“吃”出来,另一方面,防治近视同样可以从吃入手:
嚼硬食既然“吃软不吃硬”是良好视力的大敌,咀嚼也就被誉为另类的“眼保健操”家长可根据儿童的牙齿发育情况,安排胡萝卜、土豆、黄豆、水果等耐嚼的食品,增加咀嚼机会,预防近视眼发生