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近视眼的饮食调护,合理的膳食结构对保护视

近视眼的饮食调护合理的膳食结构对保护视力有重要的作用。一分预防胜过九分治疗!

所以,注意用眼卫生,养成科学的用眼习惯,并坚持吃一些有益于眼睛的食物,防患于未然。如果已经患上近视,一方面要积极配合世博视进行矫正治疗;

另一方面还要有意识地改变不良的饮食习惯,调整不科学的膳食结构,多增加“养眼”食物的摄入量。“药”、“食”共用,必将产生事半功倍的效果。

1、培养良好的饮食习惯和行为:不良的饮食习惯和行为是导致微量营养素缺乏的主要原因。

应少吃或者不吃零食,零食多是加工精细的食品,在制作过程中,已丢失了大量的微量元素;

此外,多数零食含糖量都比较高。

研究表明,喜欢吃甜食的孩子比不喜欢吃甜食的孩子近视度数要高。因为甜食含糖量高,摄入过多会影响钙的吸收。

纠正偏食、挑食的不良习惯,保证食物种类的多样化。多食粗粮糙米,少食加工过于精细的食物。

多吃硬质的食物。嚼食胡萝卜、坚果、水果、黄豆等硬质食物,可以促进眼部肌肉的运动,提高眼睛的自我调节能力。

2、调整膳食结构:保证均衡营养在日常膳食中,要讲究合理搭配,平衡饮食,以充分发挥各种营养素的协同作用。

适当增加鱼、肉、蛋、奶的摄入,保证充足的蛋白质供应。

保证钙质的供应。钙能消除眼球紧张,预防近视。钙也是神经肌肉兴奋的主要调节剂,具有消除眼睛紧张的作用。

缺钙时神经肌肉的兴奋性增高,眼外肌便处于高度紧张的状态,对眼睛的压力增大,眼轴容易伸长;而青少年的视力又经常处于视疲状态,所以极易形成近视眼。

排骨汤、虾皮、豆制品、牛奶不仅富含钙,而且利用率也相当高。满足机体对锌和铬的需求量。锌可提高近视患者的视力。眼内许多代谢酶都与锌有关。锌能维持眼内正常的代谢。一旦缺锌,眼睛会出现房水减少、眼组织抗氧化能力降低等现象,严重的会引起视网膜病变、视神经萎缩。

研究表明,青少年近视患者的发锌和血清锌含量明显低于视力正常者。锌在动物性食品中含量丰富,瘦肉、动物内脏等都是锌的良好来源,大白菜含锌量也很高。铬能维持眼睛晶状体渗透压的平衡。

若铬摄入不足,眼睛晶状体的渗透压则难以平衡,晶状体就鼓出变凸,致使眼球屈光度增加而成为近视眼。

青少年处于生长发育的旺盛时期,对铬的需求量远远高于成年人。加工过细的精米白面可丧失80%的铬。

孩子长期只吃精细食物,会造成机体缺铬。铬主要存在于粗粮、红糖、牛肉、酵母等食物中。

保证充足的维生素:维生素A是电脑族的“护眼卫士”。维生素A可防止角膜干燥和退化,消除眼睛疲劳,预防视力减退。

富含维生素A的食物,包括动物肝脏、蛋黄、牛奶及奶制品、黄绿色的蔬菜瓜果,如花椰菜、番瓜、胡萝卜、芒果等。

维生素B是视力保健不可或缺的成分,其中,维生素B2、B6、B12与烟碱酸一起摄入效果最佳,这些成分可从动物肝脏、乳制品、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、小麦胚芽、糙米或胚芽米等中摄取。

维生素C可抗氧化,防止视网膜受到紫外线的伤害,防止水晶状体老化,达到保护眼球健康的功效。不过,人体无法储存维生素C,因此必须从日常饮食中摄取,深绿色及黄红色的蔬菜水果,如番石榴、西红柿、奇异果、草莓、葡萄柚等就富含丰富的维生素C。

此外,青少年近视患者平时可以坚持喝枸杞子菊花茶。枸杞子富含胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、B2和钙,是保健眼睛的必需营养,长期服用可以使眼睛轻松明亮。

具体方法:热水冲泡后饮用,可以重复冲泡,但是隔夜后切忌再冲饮。也可以用枸杞子炖粥喝,对改善视力模糊及流泪现象都有明显的效果。

总之,在安排日常膳食时,要根据个人实际情况有针对性地安排相关食物,并坚持荤素合理搭配、粗细粮有机结合的原则。米面杂粮、鸡鸭鱼肉、豆制品、蔬菜和水果都要适量吃,不偏食,不挑食,少吃或者不吃零食。只有这样,才能达到营养均衡、预防近视的目的。

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